MUSK, AMBER, ANIMALIC SMELLS

"Nhóm Hương Animalic (Hương Động Vật) Thuật ngữ "Animalic" dùng để chỉ cả các nguyên liệu thô và các nốt hương "giả tưởng" (fantasy notes - được tạo ra từ tổng hợp phòng thí nghiệm), nhằm trực tiếp gợi lên mùi hương của loài vật – hoặc theo nghĩa ẩn dụ hơn – là bản năng xác thịt đầy dục tính (libidinous nature) và sức mạnh nguyên thủy bên trong con người chúng ta. Trong lịch sử nước hoa, các nốt hương động vật thường được khai thác từ Xạ hương hươu (deer musk), Túi hương hải ly (castoreum), Long diên hương (ambergris) và Cầy hương (civet cats). Tuy nhiên ngày nay, những lo ngại về đạo đức (ethical concerns) đối với phúc lợi động vật đã khiến việc sử dụng các nguyên liệu này trở nên lỗi thời, và việc thay thế bằng các biến thể tổng hợp (synthetic variants) đã trở thành quy tắc bắt buộc. (Chỉ duy nhất Long diên hương về bản chất là "không tàn nhẫn" (cruelty-free), do cá nhà táng tự đào thải ra đại dương, nhưng đây là nguyên liệu cực kỳ hiếm và đắt đỏ đối với hầu hết các mục đích thương mại, do đó các hợp chất tổng hợp mô phỏng mùi hương này vẫn là thực hành tiêu chuẩn). Đặc biệt, Xạ hương (Musk) đã được tổng hợp trong phòng thí nghiệm với hàng trăm biến thể khác nhau, tạo ra các hồ sơ mùi hương riêng biệt cho từng loại (ví dụ: Galaxolide, Habanolide, Ethyl Brassylate, Allyl Amyl Glycolate, v.v.). Cần phân biệt rõ Hương Hổ phách (Amber notes) và Long diên hương (Ambergris): Amber (Hổ phách): Là một hỗn hợp của các loại nhựa cây (resins mix), tạo ra mùi hương ấm áp, ngọt ngào và rất sâu lắng (thường thấy nhất trong họ hương Phương Đông). Ambergris (Long diên hương): Mang nốt hương mặn mòi, sâu thẳm tựa mùi da thịt (skin-like) và không có vị ngọt đặc trưng. Một vài trường hợp động vật được sử dụng gián tiếp để tạo hương – hoàn toàn không gây hại cho con vật – bao gồm: Đá Hyrax (phân hóa thạch của loài Hyrax), cồn thuốc ngâm lông dê (goat hair tincture), vỏ sò nung và Sáp ong (beeswax) từ tổ ong. Ngoài ra, một số loài thực vật như Bạch chỉ (Angelica) và Hạt vông vang (Ambrette Seeds) cũng sản sinh ra các hợp chất có mùi động vật mô phỏng lại xạ hương. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, ngành nước hoa sử dụng các "nốt hương giả tưởng" (fantasy notes). Chúng được tạo ra thông qua việc pha trộn sáng tạo các nguyên liệu hoặc tái tạo tổng hợp đơn lẻ, nhằm gợi lại bầu không khí của những mùi hương có liên hệ đến động vật, chẳng hạn như: sữa, trứng cá muối (caviar), sao biển, bắp cải chồn hôi (skunk cabbage), thịt xông khói (bacon), thịt nướng BBQ, Da thuộc (leather) hoặc Da lộn (suede)."